Pierwszy raz upiekłam to ciasto na przyjazd znajomych, którzy rowerami okrążali Polskę;) W długiej, szarej kuchni powstały dwa gary sosu do spaghetti, bułeczki z cukinią i placek z jagodami. Poranek był słoneczny, niedługo po śniadaniu nasi goście wyruszyli dalej gonić marzenia… Po długim czasie odtworzyłam przepis. Placek jest wilgotny i ciężki, pachnie wanilią i jagodami. Smakuje słońcem i radością 😉 Polecam! (więcej…)
Pyszna tarta do niedzielnej kawy. Użyłam do niej domowego przecieru malinowego z zeszłorocznych zbiorów, który pięknie zabarwił jabłka. Polecam, jest nie tylko pyszna, ale i bardzo prosta w wykonaniu. (więcej…)
W kuchni uwielbiam improwizację. Tak było i tym razem, nie miałam przepisu, chciałam, żeby było słodko. W szafce znalazłam mleczko kokosowe, nutellę i konfiturę z czarnych porzeczek własnej roboty. Do końca nie wiedziałam, jaki będzie efekt. Wyszedł smak kokosowego raju – bardzo słodkie, przypomina trochę smak bounty, z dodatkową nutą porzeczki i orzechów laskowych. (więcej…)
Wiedziałam, że solenizant uwielbia słodycze, nigdy nie odmawia dokładki i jest zawsze uśmiechnięty. Do stworzenia ciasta wybrałam mleko skondensowane słodzone, banany i czekoladę. Dodałam podprażone pestki dyni, dzięki czemu słodycz mleczka nie zdominowała smaku. (więcej…)
Pomysł na obiad pojawił się podczas spaceru. Ostatnio przewija się u nas skrobana pietrucha i reszta warzyw z działki Teda… Ojciec zawsze mawia: „Tylko ich nie zmarnuj!”. Dlatego w daniu dnia użyłam wszystkie jakie miałam. Kruche ciasto z dodatkiem świeżego rozmarynu i wypełnienie: lekko podsmażone warzywa. Smakowało.
Pyszna szarlotka orzechowa to moje odkrycie roku na blogu Strawberries from Poland. Jest szybka w wykonaniu, dzięki orzechom oryginalna w smaku, a do tego zawsze się udaje. Przepis lekko zmodyfikowałam, dzięki czemu wydaje się jeszcze bardziej aromatyczna. Musicie ją upiec!
(więcej…)
uMileny 